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147-81-9 DL-阿拉伯糖甜味劑
中文名稱：DL-阿拉伯糖
 英文名稱：DL-Arabinose 
CAS No.：147-81-9 
分子式：C5H10O5同分異構(gòu)體
 分子量：150.13
 EINECS號：
233-708-5; 205-699-8; 243-619-3
 類別：甜味劑
制造方法
阿拉伯糖由樹膠經(jīng)水解而制得的一種五碳醛糖。制備方法：由牧豆樹膠、北美香柏中分離而得，或由D-甘油醛與2-羥基乙酸在pH11時(shí)[用Ba(OH)2調(diào)節(jié)]反應(yīng)，生成戊醛糖混合物，再用纖維素柱分離而得，也可由葡萄糖酸鈣與H2O2/Fe3+反應(yīng)制得。
用途
用于醫(yī)藥和作培養(yǎng)基。

用途
阿拉伯糖（arabinose）阿拉伯糖又稱果膠糖，常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于植物果漿、膠體、半纖維素、果膠酸，松柏科樹木心材，細(xì)菌多糖，以及某些糖苷中。阿拉伯糖有八種異構(gòu)體，如β－D－阿拉伯糖、β－L－阿拉伯糖等。阿拉伯糖工業(yè)產(chǎn)品主要有兩種：D－阿拉伯糖可通過降解D－葡萄糖獲得，自然界較為少見，主要出現(xiàn)在某些細(xì)菌多糖中。天然L－阿拉伯糖可由D－木糖被尿苷二磷酸衍生物經(jīng)酶促異構(gòu)化反應(yīng)獲得，也可從玉米皮半纖維素里的阿拉伯木糖中提取。